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第3章

翌日清晨。

谢淮安还没睡醒,便闻到一股糊味儿。

他还以为是外间的火炉把什么东西烧着了。

匆匆起身一看,是陆承在炒白糖。

“咳咳咳……陆兄,你在做什么?”

“我准备做焦糖奶茶,你等会儿尝一尝。”

谢淮安看着锅里那炒的黑漆漆的白糖,嫌弃的撇了撇嘴,去洗漱了。

陆承估摸着糖炒的差不多了,又抓了一小把微微泡过水的茶叶放到砂锅里炒,随后倒了大半罐的牛乳进去,混合着煮。

他拿着木勺不停的搅拌,防止粘锅。

纯白色的牛乳,变得有些微微发黄,随着温度的不断升高,香味儿也逐渐溢了出来。

等到牛乳彻底沸腾,陆承就拿着笊篱把茶叶捞了出去。

谢淮安一脸好奇的坐在一旁:“这就成了?”

“等林叔来了,就成了!”

不等谢淮安想明白为什么要等林禄来才成,就见后者端着一碗煮好的红豆进门了。

陆承连忙将那一碗红豆放进砂锅里搅拌。

又煮了一小会儿后,才拿木勺盛了一小碗。

他迫不及待的吹了吹,然后轻呷一口,瞬间被烫的龇牙咧嘴,但还是忍不住继续喝。

“啊~巴适!就是这个味儿!老子想这一口想了好久咯!”

闻着确实挺香的,但是谢淮安还是不敢轻易尝试。

倒是林禄,他忙了一早上,这会儿确实有些饿了。

他给自己盛了一小碗尝了尝。

“嗯?”他眼前一亮,“少爷,是好喝的哎!味道挺不错的!”

陆承舀了一小碗递到谢淮安面前,“尝尝嘛,这可是正宗的焦糖红豆奶茶,可好喝了。”

拗不过二人的劝说,谢淮安浅尝了一口。

温润液体滑过舌尖,如丝绸般柔滑细腻,与清茶烈酒截然不同。

焦糖的甜香深沉温暖,似熬过头的糖稀边缘那一抹焦褐,裹挟着醇厚奶香在唇齿间缠绵。

红豆粒粒绵软,齿尖轻碾便化作细沙,豆香清甜质朴,又夹杂着一丝细微的苦涩。

三者交融,奶脂的圆润、焦糖的馥郁、红豆的沙糯层层递进,咽下后仍余甘香萦绕。

他摩挲杯壁,语气惊叹,“这味道确实不错,口感也十分别致,可……糖,一般人吃不起,这一碗奶茶的造价,太昂贵了。”

闻言,陆承眉头皱起。

怎么把这茬给忘了。

这不是出师未捷身先死么!

瞧着陆承愁眉不展的模样,谢淮安轻笑道:“陆兄倒也不必如此苦恼,若只是想取甜味的话,那麦芽糖和沙糖倒是可以用。”

陆承眼中一亮:“府中有吗?”

“自是有的,林叔去拿些来吧。”

“好。”

林禄刚走没多久,陆承就透过窗户,瞧见谢莹莹进了院子。

他连忙对谢淮安摆手:“快,快去躺着。”

谢淮安刚进卧室,谢莹莹便推门而进。

“好险好险。”

“陆公子说什么?”

陆承笑了笑,“好巧好巧。”

谢莹莹将汤放在桌子上,今日熬的似乎是猪蹄汤,汤白味鲜,上面还飘着几颗枸杞。

“何事好巧?”

“我正在熬甜汤,谢三小姐就来了,你说巧不巧?”

“陆公子竟会熬甜汤?”

“雕虫小技罢了,三小姐尝尝?”

谢莹莹看着桌面上的三只小碗,狐疑的往卧室看了一眼,“大哥能起身了?”

啧,你这小丫头还挺机灵。

陆承笑着摇头,“哪里,大少爷的身子一日不如一日,这碗是我给三小姐盛的,许久没做过了,刚才我与林叔,一人尝了一碗。”

“一个下人……”

谢莹莹语气傲慢,却为了给陆承留下好印象,硬生生的将剩下的话改口成了,“林叔一个下人,能得陆公子亲手做的甜汤,真是有福气。”

陆承笑而不语,眼底透着一丝讥讽。

他将谢淮安喝过的那碗奶茶,推到谢莹莹面前,“三小姐尝尝看。”

谢莹莹羞涩的端起小碗,轻轻抿了一口。

“嗯~唇齿留香,味道好极了,这口感我从未在江南喝过,不知陆公子这是哪里的甜汤。”

陆承顿了顿,思索片刻,基本每个朝代都有京城或者京都,他说京都……应该不会出错吧。

“京都?”谢莹莹的眸子瞬间亮了起来,“陆公子是京城本地人?”

“啊对,我是京城来的,只不过我们当地都称呼做京都。”

他暗叹一口气:这都能蒙上,也真是厉害了。

“那陆公子,怎么会只身一人来江南呢?”

“哎,说来话长啊。”

陆承告诉谢莹莹,他家是京城里有名的富商,有个叔父在朝中做官,他本人又是家中嫡子。

因为想开拓生意,所以带了仆人及银钱来江南。

却不料,在半路上遭遇了土匪抢劫,杀光了他的仆人,又抢了他所有的银钱。

“若不是谢大公子救我一命,恐怕我早已死在荒郊野外了。”

谢莹莹微微叹息:“没想到陆公子竟然遭遇了此等祸事。”

“是啊!”陆承重重的叹息一声,随后话锋一转,“不知三小姐可愿帮我?”

谢莹莹一愣,“我?我一个闺阁女子,该怎么帮陆公子呢?”

古代没有什么娱乐项目,最多的就是富家公子小姐们,聚在一起赏花作诗,而这种聚会上,一般都有特定的铺子提供糕点和茶水。

陆承想让谢莹莹帮忙,让她们聚会的时候,免费提供这个奶茶。

谢莹莹不解,“免费提供?那不是亏钱吗?”

“这是京都的饮品,江南的小姐们,不一定喝的惯,所以就当是赔本赚吆喝了吧,三小姐可一定要帮帮我啊!”

陆承眨了眨眼睛,含笑的眸子让谢莹莹心中的小鹿,狠狠的撞了一下。

她双颊绯红,抿了抿唇,“我……我要跟娘亲商量一下。”

“好,我等着三小姐的好消息。”

谢莹莹垂眸偷笑,压根没注意陆承拿着林叔喝过的碗,又盛满了奶茶。

“请三小姐拿回去给柳姨娘尝尝,我相信她会同意的,毕竟,这是一份稳赚不赔的买卖。”

她接过那小碗奶茶,有些迟疑的问道:“为何说是稳赚不赔?”

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